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Arroz sorpresa

- Receta de

Arroz

en Recetas de Cocina



Receta de Arroz sorpresa - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 2 tz. de arroz,
  • 1 lt. de caldo de pollo,
  • 2 choclos desgranados,
  • 250 gr. de arverjitas,
  • 2 zanahorias picaditas,
  • perejil picadito,
  • 1 pimiento picadito,
  • 1 ají amarillo,
  • 200 gr. de hot dog picadito,
  • 1 cebolla picadita,
  • sal pimienta ,
  • ajos molidos,
  • palillo,
  • laurel,
  • oregano,
  • 1 tz. queso parmesano.

Método: Freír la cebolla y el ajo, al blanquear agregar el palillo, sal, pimienta, orégano, el hot dog y freír bien, luego agregar el ají, el pimiento, el choclo, las zanahorias, las arverjitas, el perejil y el arroz revolver bien y agregar el litro de caldo de pollo en ebullición y el laurel. Dejar cocinar hasta que el arroz este listo, chequear la sazón, apagar el fuego y agregarle el queso parmesano revolver bien y degustar. Servirlo acompañado de una suprema de pollo o un lomo apanado es delicioso la cantidad de parmesano en mi caso la doblo pues en casa somos queseros por excelencia.

Arroz sorpresa

- Receta de

Arroz

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